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熊本で古くから親しまれている「赤酒」を使用した、
濃厚な甘みとトロミが特徴の濃口醤油です。
赤酒は慶応3年（1867年）創業の蔵元である
瑞鷹株式会社の「東肥の赤酒」を使用しています。

刺身や馬刺しにはもちろんのこと、豆腐にかけたり、
煮物料理に使ったりと幅広くお使いいただけます。
いつものおしょうゆとは一味違う濃厚な味わい。
どこか懐かしいくまもとの母の味をお試しください。


【内容量】1L

【原材料名】アミノ酸液(国内製造)、水あめ、食塩、赤酒、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（ステビア、スクラロース、アセスルファムK）